SAKE DIPLOMA 1次試験 まであと1週間

  • 2024.07.14

 とうとう、SAKE DIPLOMA 1次試験まであと1週間となりました。写真にある248ページに及ぶ教本が日本ソムリエ協会から手元に届いてから4か月・・・日々の診療が終わってからコツコツと読み込んできました。

 問題集の問題を解いては教本に立ち返り、また問題を解く・・・知識が不確実な部分は独自ノートを作成し、重点的に頭に叩き込む。最後の追い込みの1週間・・・試験が終わればそんな日々からも解放されます。

 と言いたいところですが、10月の2次試験には、テイスティング試験だけでなく論述試験もありますし、9月には「日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)」の「日本酒検定1級」試験がありますので、日本酒の勉強から完全に解放されるのはもう少し先になります。

 2024.06.14:「テイスティングアイテムが届きました。」では、「目標は95点」と書きましたが、今日の時点では「最低でも95点」に目標が変わっています。SAKE DIPLOMAは酒造さんや酒屋さん、飲食業、ワインソムリエなど、日本酒に関連した仕事を生業とされている方々が多く受験されます。その点でいうと、私にはビハインドがあるわけですが、そんなことを言い訳にするようでは、この先数々の困難に直面した際にも、何かしらの言い訳をつくって逃げようとする人間になってしまいます。

 自分ができることはやり尽くしましたからね。私は本業の方々には負けない、あるいは超えていきたいと思っています。皆さん、結果をお楽しみに。