日本酒検定 準1級 合格しました

　先日受けた日本酒検定準1級の結果が帰ってきました。結果は94点で合格でした（合格ラインは80点）

　残すところは1級のみ。試験は半年後の9月になります。1級はさらに難易度が上がるうえに、合格ラインが85点なので気を引き締めないといけないですね。

　今後は、日本ソムリエ協会の『SAKE DIPLOMA』受験も控えています。248ページに及ぶテキストを読みながら、『SAKE DIPLOMA 研究部事務局』から発刊されている『筆記試験完全対策 1800問』を毎日コツコツ解いています。また、4種の日本酒をブラインド・テイスティングして、醸造アルコール添加（いわゆる「アル添」）の有無や酒母（速醸系または生酛系）当ての自主練をしています。

　知識量が増えてテイスティングもコツを掴めるようになれば、きっと楽しめる心の余裕が出てくるのでしょう。