教本改定

　日本ソムリエ協会の SAKE DIPLOMA 教本がこの3月に改訂され、第4版が出版されました。早速購入してしまいました。

　大幅改定を期待しワクワクしておりましたが、マイナーチェンジに留まっていました。それでも自己流の楽しみ方を見つけるのが私です。自分の頭の中の記憶を頼りに改定箇所を探し、旧版と見比べての答え合わせ・・・こんな地味なことでも楽しめるのが私の強みです。

　「百万石乃白（2025.02.27）」で紹介した百万石乃白という酒米は、第4版で初めての登場です。つい先日紹介した酒米が改定した教本に載っているとそれだけでテンション上がりますね。

　経営者はなかなかまとまった時間というものはありませんから、人生の楽しみ方というものも自ずと変化させていくものなのかもしれません。